1.
¿Quiénes han adquirido conocimientos de generación en generación?
A
Las comunidades indígenas
B
La Inteligencia Artificial
C
Los españoles durante la conquista
2.
¿A qué se refieren los procesos ancestrales?
A
A las prácticas desarrolladas por las comunidades locales a través del tiempo.
B
A las prácticas desarrolladas por la inteligencia artificial en un futuro próximo
C
A las prácticas desarrolladas por comunidades externas para desbalancear el ecosistema
3.
¿Para qué desarrollan procesos ancestrales las comunidades locales?
A
Para cuidar y aprovechar los recursos naturales disponibles en sus propias comunidades.
B
Para olvidar los recursos naturales disponibles en sus propias comunidades
C
Para desatender el ecosistema y dejar que otros adquieran materias primas.
4.
¿En qué se basan las prácticas de procesos ancestrales?
A
Se basan en la transmisión del conocimiento de su medio a través de múltiples generaciones.
B
Se basan en la transmisión del conocimiento a través de formatos digitales como USB o memorias SD
C
Se basan en la transmisión del conocimiento a través de Internet en la nube.
5.
Desde hace cientos de años, salaban y secaban al sol la carne de venado, como la machaca tradicional del norte, y el pescado tradicional de zonas marítimas como Veracruz.
A
los antiguos pobladores de México
B
los antiguos pobladores de Machupichu
C
los antiguos pobladores del pueblo Mapuche
6.
¿Cuál era la intensión de la técnica de la machaca?
A
Almacenar alimentos para épocas de escasez y, sobre todos para transportar la comida.
B
Almacenar alimentos ricos en proteínas y betacaroteno, bueno la piel y la fuerza física.
C
Comer venadito y pescadito calientito.
7.
¿Hoy en día se puede encontrar machaca?
A
Sí, en los tianguis y centros comerciales
B
No, solo en la antigüedad
C
Sí, pero se desconoce donde.
8.
Es un proceso ancestral que consiste en hervir agua con cal volcánica, dejándola reposar para después agregar maíz.
A
Proceso de nixtamalización
B
Proceso de machaca
C
Proceso de creación industrial
9.
¿Qué instrumentos utilizaban el proceso de nixtamalización antes de la llegada de los españoles?
A
metate, brazo de metate
B
molino, pinzas
C
molcajete, molino
10.
¿Cuál es un proceso técnico ancestral precursor de la hidroponía y de la acuaponía?
A
chinampas
B
macetas
C
nixtamalización
11.
¿Dónde se pueden encontrar las chinampas hoy en día?
A
Sobre los canales de Xochimilco en Ciudad de México
B
Sobre los canales de Venecia en Italia
C
Sobre los canales de Matsue en Japón
12.
¿Cuál es el objetivo del diálogo entre saberes modernos y tradicionales?
A
Integrar soluciones a las prácticas donde ambas posturas generen mejores condiciones de vida.
B
Revolvernos porque el pasado quedó atrás y no es útil hoy en día.
C
Ver por la paz mundial y mejorar las condiciones de vida de los habitantes interestelares.
