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A
TIPO DE SERVICIO QUE SE REALIZA EN UN BUFFET
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B
TIPO DE RESTAURANTE EN LA QUE TIENE EXPOSITORES DE COMIDA
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C
LA BRIGADA DE DIVIDE EN GRUPOS Y
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D
UNA DE LAS CARACTERISTICAS DE UN RESTAURANTE SON LAS
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E
TIPO DE RESTAURANTE DONDE LA DECORACION REFLEJA LAS COSTUMBRE DEL PAIS
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F
LA BUENA PRESENCIA Y EVITAR LOS MOVIMIENTOS BRUSCOS SON APTITUDES?
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G
RESTAURANTE EN LA QUE LA OFERTA GASTRONÓMICA SE CARACTERIZA POR TAPAS MODERNAS Y PEQUEÑAS RACIONES
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H
UNA DE LAS APTITUDES MORALES ES LA
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I
MUY IMPORTANTE A LA HORA DE AMBIENTAR UN RESTAURANTE ES LA
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J
PERSONAS DE LA BRIGADA RESPONSABLE DE TOMAR LA COMANDA DE APERITIVOS Y POSTRES
Contiene la  
L
HA DE SER LA MÁXIMA DEL RESTAURANTE DONDE SE CONSERVAN,MANIPULANELABORAN Y SIRVEN ALIMENTOS...
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M
PERSONA ENCARGADA DE RECEPCIONAR A LOS CLIENTES Y ACOMODARLOS
Empieza por  
N
TIPO DE RESTAURANCION EN LA QUE SE EMPLEAN TÉCNICAS DE INNOVACION TANTO EN LA GESTION COMO EN LAS ELABORACIONES
Contiene la  
Ñ
PERIODO DE LOS 70 EN EL QUE SURGEN LOS RESTAURANTES BUFFET
Contiene la  
O
ALMACEN DE COMIDA
Contiene la  
P
LA HAY MORALES, PROFESIONALES, INTELECTUALES Y FÍSICAS
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Q
DÍ UN TIPO DE LIMPIEZA
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R
LA OFERTA GASTRONÓMICA, LA UBICACION, LAS DIMENSIONES Y LAS CARACTERISTIAS DEL LOCAL SON LAS CARCTERISTICAS DE UN
Empieza por  
S
PERSONA ENCARGADA DE CATAR LOS VINOS
Contiene la  
T
COMO SE LE LLAMA TAMBIEN A LOS RESTAURANTES DE ALTA COCINA
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U
ES MUY IMPORTANTE A LA HORA DE DEFINIR UNA OFERTA GASTRONÓMICA
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V
PUEDE SER NATURAL O FORZADA EN UN LOCAL
Contiene la  
X
DISEÑAR UNA BUENA OFERTA GASTRONÓMICA, UNA DECORACION DEL LOCAL Y UNA MEJOR UBICACIÓN PUEDEN SER LAS CLAVES PARA EL
Contiene la  
Y
PERSONA DE MENOR RANGO DE LA BRIGADA
Contiene la  
Z
VENTANAS Y PUERTAS DEBERAN SER DE MATERIALES ACÚSTICOS PARA LA ....