1
Estofado de carne de chivo con cerveza, achiote y especias, acompañado de arroz.
2
Tortilla de papa rellena de queso y servida con chorizo, aguacate y huevo frito.
3
Cerdo asado al horno, acompañado de papas, mote, plátano y ensalada.
4
Masa rellena de carne, pollo o queso, frita u horneada, muy popular en todo el país.
5
Sopa de pescado con cebolla roja y yuca, típica de la costa ecuatoriana.
6
Carne de cobayo asada o frita, considerada una delicia en la sierra ecuatoriana.
7
Plato de pescado o mariscos crudos marinados en jugo de limón o lima.
8
Sopa espesa de granos y pescado, tradicionalmente preparada en Semana Santa.
