1
Guiso que consiste en un alimento condimentado
2
Tubérculo rico en hidratos de carbono complejos (16%), fundamentalmente almidón, y como tal muy recomendable como fuente de energía.
3
Es un conjunto de alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la sémola, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal
4
Líquido graso de color verde amarillento que se obtiene prensando las aceitunas.
5
Del catalán vinagre, y éste del latín vinacris, de vinus 'vino' y acris 'agrio' es un líquido miscible en agua, con sabor agrio.
6
Es un endulzante de origen natural, sólido, cristalizado, constituido esencialmente por cristales sueltos de sacarosa
7
Planta anual propia de terrenos muy húmedos cuyo es un grano oval rico en almidón.
8
Denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl