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les 7 critères du trèfle du guide MICHELIN
Auteur :
CAROLE MONTAGNE
1.
le restaurant doit être ....
A
food truck
B
gastronomique
C
cantine de l'école
2.
le restaurant doit respecter...
A
les insectes
B
C
le bien être des employés
3.
le restaurant traite et....
A
jete dans la nature
B
met dans la poubelle
C
recycle les déchêts généraux
4.
le restaurant trie...
A
le plastique et les matériaux non recyclabes
B
les pâtes
C
les réservations
5.
le restaurant utilise.....
A
les ingrédients de saison et locaux
B
des légumes qui viennent par avion
C
des tomates en hiver
6.
le restaurant doit avoir un impact carbone...
A
B
le plus faible possible
C
utiliser beaucoup de gaz
7.
en quelle année a été crée le trèfle vert
A
1920
B
1900
C
2020