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Jugar Froggy Jumps
1. ¿Cuál es uno de los principales objetivos del departamento de logística del catering?
A
Aumentar la variedad de menús
B
Optimizar la cadena de suministro
C
Decorar los eventos
2. ¿Qué factor es crucial para asegurar la puntualidad en la entrega de catering?
A
Eficiencia en la planificación de rutas
B
Diseño del menú
C
Colores de la decoración
3. ¿Qué herramienta tecnológica es comúnmente utilizada para gestionar inventarios en el departamento de logística de catering?
A
Catálogos impresos
B
Hojas de cálculo manuales
C
Software de gestión de inventarios
4. ¿Cuál es el papel clave del departamento de logística durante la planificación de un evento importante?
A
Diseñar la temática del evento
B
Seleccionar la música y la iluminación
C
Coordinar la entrega y disposición de los alimentos
5. ¿Cómo contribuye la optimización de la cadena de suministro al éxito del departamento de logística en catering?
A
Reduciendo los tiempos de entrega
B
Aumentando la complejidad operativa
C
Mejorando la presentación visual de los platos
6. ¿Qué información es crucial para la planificación de la capacidad de almacenamiento?
A
Nuevas tendencias gastronómicas
B
Historial de eventos pasados
C
Tamaño de los eventos planificados
7. : ¿Cómo contribuye la tecnología a la eficiencia del departamento de logística en catering?
A
Facilitando el seguimiento en tiempo real de los envíos
B
Aumentando la complejidad operativa
C
Mejorando la presentación visual de los platos