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Jugar Froggy Jumps
1. ¿Cuál es uno de los principales tipos de contaminación de alimentos?
A
Contaminación física
B
Contaminación microbiológica
C
Contaminación química
2. ¿Cuál es uno de los principales síntomas de intoxicación alimentaria?
A
Dolor de espalda
B
Dolor de cabeza
C
Diarrea
3. ¿Cuál es una medida de prevención para evitar la contaminación de alimentos?
A
Lavarse las manos antes de manipular alimentos
B
No lavar los utensilios de cocina
C
Dejar los alimentos expuestos al aire libre
4. ¿Cuál es una fuente común de contaminación microbiológica en los alimentos?
A
Metales pesados
B
Pesticidas
C
Bacterias
5. ¿Qué es la contaminación cruzada?
A
Contaminación del aire por sustancias químicas
B
Transferencia de microorganismos de un alimento a otro
C
Contaminación del agua por desechos industriales
6. ¿Cuál es una causa común de contaminación física en los alimentos?
A
Pesticidas
B
Fragmentos de vidrio
C
Bacterias
7. ¿Cuál es una causa común de contaminación química en los alimentos?
A
Bacterias
B
Fragmentos de vidrio
C
Pesticidas
8. ¿Cuál es una medida de control para prevenir la contaminación de alimentos?
A
No etiquetar los alimentos
B
Dejar los alimentos expuestos al sol
C
Almacenar los alimentos a temperaturas seguras
9. ¿Cuál es una enfermedad transmitida por alimentos?
A
Salmonelosis
B
Asma
C
Gripe
10. ¿Cuál es una consecuencia de la contaminación de alimentos?
A
Dolor de espalda
B
Dolor de cabeza
C
Enfermedades gastrointestinales