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Gastronomía de la región costa ecuatoriana
Autor :
Ramiro Perez
1.
¿Cuál es uno de los productos tradicionales de la región costa ecuatoriana?
A
Manzana
B
Arroz
C
Camarón
2.
¿Cuál es uno de los platos típicos de la región costa ecuatoriana?
A
Ceviche
B
Pizza
C
Sushi
3.
¿Cuál es uno de los ingredientes principales del encebollado?
A
Pollo
B
Pescado
C
Albacora
4.
¿Cuál es uno de las elaboraciones tradicionales de la región costa ecuatoriana?
A
Tarta de manzana
B
Bolón de verde
C
chontacuro
5.
¿Cuál es uno de los platos típicos de la provincia de Manabí?
A
Corviche
B
Hamburguesa
C
chaulafán
6.
¿Cuál es uno de los ingredientes principales del seco de chivo?
A
Naranjilla
B
yuca
C
fondo
7.
¿Cuál es uno de los productos tradicionales de la provincia de Esmeraldas?
A
Cacao
B
Manzana
C
Maracuyá
8.
¿Cuál es uno de los platos típicos de la provincia de Santa Elena?
A
trucha
B
Maito
C
Pescado seco
9.
¿Cuál es uno de los postres tradicionales de la provincia de Guayas?
A
arroz de leche
B
cerveza
C
Enyucado
10.
¿Cuál de los siguientes ingredientes es comúnmente utilizado en la gastronomía de la costa ecuatoriana?
A
Quinua
B
Yuca
C
Amaranto
11.
¿Cuál es un plato típico de la costa ecuatoriana que se destaca por su preparación a base de mariscos?
A
Hornado
B
ceviche
C
Fanesca
12.
¿Qué bebida es característica de la costa ecuatoriana y se prepara con la caña de azúcar?
A
Aguardiente
B
guayusa
C
Horchata
13.
¿Cuál de las siguientes salsas es comúnmente usada para acompañar platos de mariscos en la costa ecuatoriana?
A
Salsa bechamel
B
Salsa de tamaríndo
C
Ají de maní