vis fileren
doorzetten
groenten blancheren
Kunnen omgaan met feedback
stiptheid
wetgeving in de horeca kennen
initiatief nemen
achtergrondinfo omtrent grondstoffen
veiligheids- en hygiëne voorschriften kennen
leergierig zijn
voorraad controleren en beheren
productkennis van waren of diensten
de basisproducten uit de traditionele keuken kunnen opsommen
wijnkennis
pasta al dente koken
stressbestendig
vlees grillen
een gerecht dresseren
samenwerken
groenten ciseleren