Tortilla de Sacramonte
Fabada
Sobaos pasiegos
Chuletas al sarmiento
Lacón con grelos
Bizcochá
Tumbet
Torta del Casar
Bacalao all pil pil
Frutos del mar al curry
Cocido maragato
Arropes
Papas arrugás
Pollo al chilindrón
Cuscús
Horchata
Escudella i carn d´olla
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