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Jugar Froggy Jumps
1. ¿Cuál es el utensilio tradicional utilizado para moler maíz en la gastronomía ecuatoriana?
A
Piedra de moler
B
Licuadora
C
Mortero
2. ¿Cuál de las siguientes técnicas de cocción ancestral se utilizaba en la gastronomía ecuatoriana?
A
Fritura
B
Al gril
C
Horneado
3. ¿De que está hecho el utensilio para hacer tortillas de maiz?
A
Bronce
B
Plata
C
Tiesto
4. ¿Cuál de las siguientes técnicas de cocción se utiliza para preparar el famoso ceviche ecuatoriano?
A
Estofado
B
Asado
C
Cocción en jugo de limón
5. ¿Cuál es el utensilio utilizado para revolver y mezclar ingredientes en la gastronomía ecuatoriana?
A
Cuchara
B
Espátula
C
Tenedor
6. ¿Cuál de las siguientes técnicas de cocción se utiliza para preparar el tradicional locro ecuatoriano?
A
Asado
B
Hervido
C
Freído
7. Que es la pampa mesa en la gastronomía?
A
Compartir la bondades de la pacha mama
B
Fecha del año para poder sembrar
C
Lo importante es la papa, choclos, habas y melloco
8. ¿Cuál es el mes que se consume con mayor cantidad el champus?
A
Marzo
B
Enero
C
Mayo
9. ¿Qué es el Chiguil?
A
preparado con harina de maíz y queso y envuelto en hojas vegetales
B
preparado con harina de trigo y queso y envuelto en hojas vegetales
C
preparado con harina de maíz y queso y envuelto en hojas de bijao
10. ¿El pan de pinllo de lo encuentra en la siguiente festibidad con mayor afluencia?
A
Endiablada
B
Carnaval
C
Semana Santa
11. ¿El pawcar Raymi es?
A
Fiesta de florecimiento
B
Fiesta de sembrío
C
Fiesta de compartir