Crear actividad
Crear actividad
Todas las actividades
Jugar Sí o No
Карты 1
Эмульгирование - это процесс, при котором жиры и вода смешиваются?
Да
Нет
Карты 2
Может ли эмульгатор помочь жиру и воде объединиться?
Да
Нет
Карты 3
Важно ли эмульгирование для создания стабильных смесей масла и уксуса в соусе винегрет?
Да
Нет
Карты 4
Может ли эмульгирование улучшить текстуру мороженого?
Да
Нет
Карты 5
Эмульгирование помогает сделать сметану для чипсов более кремообразной?
Да
Нет
Карты 6
Используют ли эмульгаторы при приготовлении майонеза?
Да
Нет
Карты 7
Эмульгирование - это процесс смешивания жира и сахара?
Да
Нет
Карты 8
Необходимо ли эмульгирование для создания однородного теста для печенья?
Да
Нет
Карты 9
Может ли эмульгирование изменить цвет жира?
Да
Нет
Карты 10
Используют ли эмульгаторы при приготовлении обычной воды?
Да
Нет