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El mundo del vino
Autor :
elesvan sanchez
1.
¿Qué es un viñedo?
A
Un terreno donde se cultivan uvas para producir vino.
B
Un lugar donde se almacena el vino.
C
Un tipo de uva muy dulce.
2.
¿Qué factores influyen en la calidad de un vino?
A
El clima, el suelo y la variedad de uva.
B
El precio, la marca y la botella.
C
El color, el aroma y el sabor.
3.
¿Qué es la vendimia?
A
El proceso de fermentación del mosto.
B
La cata de vinos por expertos.
C
La recolección de las uvas en el momento óptimo de madurez.
4.
¿Qué es la fermentación?
A
El proceso de transformación del mosto en vino mediante la acción de las levaduras.
B
El proceso de embotellado del vino.
C
El proceso de maduración del vino en barricas de roble.
5.
¿Qué es la crianza?
A
El proceso de fermentación del mosto.
B
El proceso de maduración del vino en barricas de roble.
C
El proceso de embotellado del vino.
6.
¿Qué es un sommelier?
A
Un tipo de uva muy valorado.
B
Un lugar donde se almacena el vino.
C
Un experto en vinos que asesora en la elección y servicio de los mismos.
7.
¿Qué es el coupage?
A
La mezcla de diferentes vinos para obtener un producto final de mayor calidad.
B
El proceso de maduración del vino en barricas de roble.
C
El proceso de embotellado del vino.
8.
¿Qué es el mosto?
A
El vino antes de su embotellado.
B
El residuo sólido que queda después de la fermentación.
C
El zumo de uva recién exprimido antes de la fermentación.
9.
¿Qué es la degustación?
A
El proceso de maduración del vino en barricas de roble.
B
La cata de vinos para evaluar sus características organolépticas.
C
El proceso de embotellado del vino.
10.
¿Qué es el enólogo?
A
El experto enológico encargado de la elaboración y control de la calidad del vino.
B
El experto en la venta de vinos.
C
El experto en la distribución de vinos.