Crear juego
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Jugar Test
1. 
¿ Que es inocuidad de los alimentos?
A.
Existencia y control de peligros asociados a los productos destinados para el consumo humano
B.
Daños y deterioró de los alimentos
C.
Alimentos infectados con un virus o bacteria
2. 
¿Qué te garantiza la inocuidad de alimentos?
A.
Malos alimentos
B.
Seguridad al ingerir cualquier tipo de alimento
C.
Enfermedades constantes
3. 
¿Bacterias que puedes encontrar en los alimentos?
A.
Salmonella, E.coli, Shigella
B.
Esporas, Alcaligenes, Micrococcus
C.
Brucella, Clostridium
4. 
¿Amenaza importante en la seguridad de los alimentos?
A.
Falta de recursos
B.
Costumbres, tradiciones
C.
No existe accesibilidad a los alimentos que la población desea
5. 
¿Principal problema relacionado con la mala higiene en los alimentos?
A.
Contaminacion
B.
Obesidad en la poblacion
C.
Presencia de agentes patogenos, quimicos o biologicos