1
Sucre en pols
2
Fer tornar fred o més fred
3
Posar dins del forn (alguna cosa) per a coure-la
4
Màquina, aparell o instal·lació que s'utilitza en la indústria alimentària per a batre diversos productes en la seua elaboració.
5
Cullera gran en què la part còncava és generalment de forma hemisfèrica i que s'usa per a escudellar el menjar.
6
Producte gras, sòlid i homogeni, obtingut mecànicament de la llet o de la seua crema batuda i amassada
7
Fer que xorre (el contingut d'un recipient) decantant-lo
8
Cobrir l'interior o l'exterior (d'alguna cosa) amb tela, paper o plàstic a fi de protegir-la, donar-li més consistència o més grossària.
9
Atifell de cuina constituït per un recipient menut de forma aproximadament semiesfèrica, proveït d'un mànec relativament llarg
10
Peça amb una cavitat en la qual s'introduïx una substància en forma de pols, de pasta o líquida perquè, quan se solidifique, adopte la forma de la cavitat.
