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Jugar Ruleta de Palabras
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A
Este metodo usa humo y sal para la deshidratacion
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B
Nombre como se les conoce a los mariscos de "conchas"
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C
Invertebrados marinos perteneciente al filo de los moluscos
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D
Es la deshidratacion total del producto
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E
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F
Es una forma de estructura física en los peces, pero también es una tipo de clasificación
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G
Los pescados contienen entre un 0.1 a 15% en su composicion
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H
Es un mineral mas presente en la mayoría de los mariscos
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I
Los mariscos son animales marinos...
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J
Pez de hasta 50 cm de longitud, color gris azulado en el dorso y plateado en el vientre, (especial para pescado zarandeado)
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L
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M
Invertebrado marino comestible y destinado al consumo alimenticio, especialmente los crustáceos y los moluscos.
Contiene la  
N
Método de cocción atreves del hielo
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O
Es el ácidos grasos poliinsaturados mas presente en los pescados
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P
Es el pez que se convierte en alimento para el ser humano
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R
Pez que se caracteriza por que tiene el cuerpo en forma de rombo casi circular, y la cabeza con placas óseas
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S
Es el metodo que usa para aumentar la vida util de los productos marinos
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T
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V
Es una de las vitaminas con mayor presencia en los pescados