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Jugar Froggy Jumps
1. ¿Que es el flair bartendig?
A
botellas de plástico
B
malabares con botellas
C
combinación de azúcar con fruta
2. Herramienta que se utiliza para la extracción de jugo y escencias en un cocotel
A
aplastador
B
colador
C
macerador/mortero
3. Utensilio que nos ayuda a la decoración de un cóctel con precisión
A
espatula
B
pinzas
C
palillos chinos
4. Es utilizado para medir la cantidad de liquido o purés en un cóctel, es característico por tener forma de reloj de arena
A
jigger
B
friger
C
relojero
5. Son preparados líquidos a base de azúcar y fruta
A
jugos
B
mermelada
C
jarabes
6. Proceso de concentración de un liquido, a través de ebullición.
A
reducción
B
infusión
C
macerado
7. Es la re interpretación de cócteles clásicos o modernos, con nuevos ingredientes o nuevas técnicas
A
manjatan
B
mixologo
C
cócteles e autor
8. Es el estudio y habilidad de preparar bebidas mezcladas.
A
colador gusano
B
mixologia
C
mixologo
9. Separa los componentes sólidos de los volátiles por medio de la evaporación con agua.
A
Destilación
B
reducción
C
hervir
10. ¿Cual de las siguientes bebidas es fermentada?
A
tequila
B
mezcal
C
vino
11. Grado alcohólico de los destilados
A
25 a 87 grados
B
16 a 45 grados
C
26 a 45 grados
12. ¿Cual de los siguientes NO es un destilado?
A
ginebra
B
cerveza
C
tequila
13. Aromatizan y saborisan un alcohol base
A
licor
B
garnitura
C
flair
14. Se forma a base de un destilado mas un lacteo (o no)
A
rompope
B
mezcal
C
cremas
15. Amargos, y su alta graduación alcohólica
A
bitters
B
cordiales
C
tinturas