1
Su objetivo es evitar que el consumidor se encuentre con precipitados cuando vaya a beberlo.
2
el proceso en el que las levaduras transforman los azúcares de la uva en alcohol
3
es la última fase del proceso de elaboración del vino
4
el momento en que se rompen los granos para comenzar a extraer el mosto
5
El comienzo de la… lo determina la maduración de la uva
6
el mosto -junto a los hollejos- se introduce en unos depósitos, a temperatura controlada, para que…
7
Es la etapa cuando ya madura el vino
8
El traslado a la… correspondiente debe realizarse en las mejores condiciones
