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1. El agua empleada para la producción, limpieza de equipos, de alimentos y demás actividades debe ser agua potable?
A
Siempre
B
Algunas veces
C
Casi nunca
2. Se debe disponer de un tanque de agua con la capacidad suficiente, para atender como mínimo las necesidades correspondientes a:
A
Una semana de trabajo
B
Un día de trabajo
C
Un mes de trabajo
3. Es el nombre que recibe el agua que no ha recibido ningún tratamiento y que generalmente se encuentra en fuentes y reservas naturales
A
Agua cruda
B
Agua potable
C
Agua Envasada
4. Agua que puede ser consumida sin restricción para beber o preparar alimentos
A
cruda
B
potable
C
envasada
5. Son los principios básicos y prácticas operativas generales de higiene para el suministro y distribución del agua para consumo humano
A
Higiene
B
Buenas prácticas de manufactura
C
Buenas prácticas sanitarias
6. Depósito o curso de agua superficial o subterránea, utilizada en un sistema de suministro a la población
A
Fuente de abastecimiento
B
Captación del agua
C
Control de Calidad
7. Se debe realizar el mantenimiento de los tanques de abastecimiento de agua mínimo cada
A
3 meses
B
6 meses
C
1 mes
8. Abreviatura de Planta de Tratamiento de Agua Potable
A
TPPA
B
PATP
C
PTAP