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Cocina Italiana Introducción
Autor :
Dannie André
1.
¿Cuáles son los ingredientes más comunes de la cocina italiana?
A
Jitomate Aceite de oliva Ajo Nuez
B
Queso Aceite de oliva Pasta Carnes
C
Queso Aceite de oliva Ajo Jitomate
2.
¿En cuántas regiones gastronómicas se divide Italia?
A
5
B
3
C
4
3.
Características de la base gastronómica de Italia
A
Consumo de productos locales. El consumidor italiano exigente. Verdura cruda para la digestión.
B
El consumidor italiano es exigente. Verdura cruda para la digestión.
C
Longevidad Verduras y carnes frescas
4.
3 Ingredientes endémicos
A
Aceite de Oliva Nuez Carne
B
Aceite de Oliva Nuez Queso
C
Aceite de Oliva Nuez Jitomate
5.
Propiedad de los mariscos
A
Omega 6
B
Omega 3
C
Omega 4
6.
Región en donde se elabora la pizza
A
Sur
B
Norte
C
Centro
7.
Región donde se elaboran las salsas
A
Sur
B
Norte
C
Islas
8.
Región donde es representativa la carne
A
Centro
B
Norte
C
Islas