Los
____________________
son
una
serie
de
compuestos
que
poseen
un
grupo
____________________
,
-
____________________
,
unido
a
una
cadena
carbonada
;
este
grupo
OH
está
unido
en
forma
____________________
a
un
carbono
con
hibridación
.
Cuando
un
grupo
se
encuentra
unido
directamente
a
un
anillo
____________________
,
los
compuestos
formados
se
llaman
fenoles
y
sus
propiedades
____________________
son
muy
diferentes
.
En
el
laboratorio
los
alcoholes
son
quizá
el
grupo
de
compuestos
más
empleado
como
reactivos
en
síntesis
.
Los
alcoholes
tienen
uno
,
dos
o
tres
grupos
hidróxido
(
-
OH
)
enlazados
a
sus
moléculas
,
por
lo
que
se
clasifican
en
____________________
,
____________________
y
trihidroxílicos
respectivamente
.
El
metanol
y
el
etanol
son
alcoholes
monohidroxílicos
.
Los
____________________
también
se
pueden
clasificar
en
____________________
,
____________________
y
____________________
,
dependiendo
de
que
tengan
uno
,
dos
o
tres
átomos
de
carbono
enlazados
con
el
átomo
de
carbono
al
que
se
encuentra
unido
el
grupo
____________________
.
Los
alcoholes
se
caracterizan
por
la
gran
variedad
de
reacciones
en
las
que
intervienen
;
una
de
las
más
importantes
es
la
reacción
con
los
ácidos
,
en
la
que
se
forman
sustancias
llamadas
ésteres
,
semejantes
a
las
sales
____________________
.
Los
alcoholes
son
subproductos
normales
de
la
digestión
y
de
los
procesos
químicos
en
el
interior
de
las
células
,
y
se
encuentran
en
los
tejidos
y
fluidos
de
____________________
y
____________________
.
