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Temperaturas de conservacion y almacenaje
Autor :
Brigham Galvez
1.
Lacteos
[Pista de audio]
A
2 a 5 °C
B
4 °C
C
-10 a -50 °C
2.
piezas gruesas de carne
[Pista de audio]
A
4 °C
B
- 10 °C
C
7°C
3.
pezcado
[Pista de audio]
A
- 50 °C
B
2,2 °C
C
4 a 7 °C
4.
hojas verdes
[Pista de audio]
A
5 a 10 °C
B
3 °C
C
0 a 2 °C
5.
tropicales
[Pista de audio]
A
4° C
B
5 a 10 °C
C
1,1 °C
6.
flores
[Pista de audio]
A
0 °C
B
1,1 a 2,2 °C
C
5 a 10 °C
7.
medicina
[Pista de audio]
A
rehidratantes
B
Vitaminas
C
Vacunas
8.
preparacion de difuntos
[Pista de audio]
A
2 a 4 °C
B
-10 a -50 °C
C
4 °C
9.
Conservacion o almacenamiento de alimento prolongado
[Pista de audio]
A
0 a 2 °C
B
0 a -10 °C
C
-10 a -50 °C