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Repaso GN
Autor :
César Portero Pestaña
1.
Feria típica madrileña donde se come tortilla de patatas y rosquillas
A
Feria de la lamprea
B
Feria del pulpo
C
Feria de san Isidro
2.
Vino de Madrid con DOP
A
Chinchón
B
Colmenar de oreja
C
Navalcarnero
3.
Elaboración a base de caracoles propia de Madrid
A
Caracoles a la madrileña
B
Caracoles al pilpil
C
Caracoles a la vizcaína
4.
Plato madrileño cuyo ingrediente principal es el estómago de la ternera
A
Callos a la madrileña
B
Callos melosos
C
Callos con garbanzos
5.
Puré a base de patata con bacalao y huevo cocido
A
Ajoatao
B
Guarra manchega
C
Atascaburras
6.
Sopa típica murciana a base de callos
A
Mondongo
B
Pipirrana
C
Michirones
7.
Plato elaborado a base de ajo, cebolla, aceite, patatas cocidas, tomate, tocino, morcilla o chorizo
A
Migas aragonesas
B
Migas
C
Migas manchegas
8.
Base de la tarta De Santiago
A
Almendras
B
Castañas
C
Nueces
9.
¿Qué reconocimiento tiene el turrón de Agramunt?
A
DOP
B
IGP
C
ETG
10.
A
B
C