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1. 
Los quilomicrones son...
A.
Proteínas
B.
Ácidos grasos
C.
Partículas que transportan el colesterol
D.
Partículas que transportan principalmente triglicéridos
2. 
La función de los lípidos es...
A.
La de reserva energética
B.
La regulación de la temperatura corporal
C.
Una función estructural
D.
Todas las respuestas son correctas
3. 
Si un paciente varón que es diabético y además fumador presenta un colesterol total de 250 mg/dl y un colesterol LDL de 200mg/dl, el riesgo de sufrir una patología cardiovascular será:
A.
Bajo
B.
Medio
C.
Alto
D.
Se debería valorar también la concentración de las VLDL, puesto que son lipoproteínas muy aterogénicas
4. 
En la lipogénesis:
A.
Los lípidos se degradan
B.
Los ácidos grasos se hidrolizan
C.
Se forman las lipoproteínas
D.
Todas las respuestas son correctas
5. 
La principal apolipoproteína presente en las HDL es:
A.
Apo B100
B.
Apo B100 y Apo 48
C.
Apo A1
D.
Apo E
6. 
¿Cuál es la función de las lipoproteínas?
A.
Unirse a apolipoproteínas para poder entrar en la célula
B.
Tienen una función meramente estructural
C.
Transportar lípidos que son insolubles, por el torrente circulatorio
D.
Sacar el colesterol del hígado
7. 
Un factor de riesgo de la aterosclerosis es:
A.
El tabaquismo
B.
La hipertensión
C.
La hipercolesterolemia
D.
Todas las respuestas son correctas
8. 
de qué grupos moleculares están formados los triglicéridos
A.
una molecula de glicerol y dos ácidos grasos
B.
una molecula de glicerol y 3 ácidos
C.
una molecula de glicerol y 3 ácidos grasos
D.
una molecula de glicerol y acetilcolina
9. 
¿Cuál es la fracción más densa y menos grande de las lipoproteínas?
A.
Las LDL
B.
Las VLDL
C.
Las HDL
D.
Las IDL
10. 
¿Cuál de las siguientes fracciones son las más aterogénicas de las lipoproteínas?
A.
las LDL
B.
Las VLDL
C.
Las HDL
D.
Todas son por igual
11. 
¿Dónde se encuentra el colesterol libre en una lipoproteína?
A.
En el nucleo interno
B.
Junto al colesterol esterificado
C.
en la capa externa
D.
En compañía de los triglicéridos