Imprimir Froggy Jumps: MÉTODOS DE COCCIÓN DE LOS ALIMENTOS (nutrición - alimentos saludables

1. Método de cocción donde el alimento es sumergido en aceite

A

Asado

B

Sofreír

C

Freir

2. Temperatura correcta para freír un alimento

A

180° - 200° C

B

280° - 300° C

C

150° - 180° C

3. Método de cocción en el que se utiliza leña o carbón para cocinar los alimentos

A

Plancha

B

Brasa

C

Guisar

4. Método de cocción en el cual el o los alimentos se cocinan en su propio jugo

A

Sofreír

B

Hervir

C

Guisar

5. Método de cocción que se realiza en sartén y poco aceite

A

Freir

B

Sofreír

C

Hervir

6. Método de cocción en el cual el alimento se cocina con agua en ebullición

A

Al vapor

B

a la Plancha

C

Hervir

7. Métodos de cocción más saludables

A

A la Brasa, Plancha y al Vapor

B

Frito, al Vapor y Sofrito

C

Guisado y Sofrito

8. El método de cocción "Sofrito" se utiliza con mayor frecuencia en:

A

Vegetales

B

Pescados

C

Frutas

9. Temperatura en la cual el agua hierve

A

150°C

B

280°C

C

100°C