HORCHATA
JAMÓN DE GUIJUELO
AJOBLANCO
FAISÁN AL MODO DE ALCÁNTARA
ALFAJORES
PICHONES TIERNOS DE LA TIERRA DE CAMPOS
ESCALIVADA
POLLO AL CHILINDRÓN
ADOQUINES
RABO DE TORO
TORTA DEL CASAR
TERNASCO DE ARAGÓN
COCIDO MADRILEÑO
CALÇOT DE VALLS
PORRUSALDA
FRITE
KOKOTXAS DE MERLUZA
MIGAS EXTREMEÑAS
CAVA
COCIDO MARAGATO
MARMITAKO
ATASCABURRAS
PAPARAJOTES
LENTEJAS DE LA ARMUÑA
BORRAJA CON PATATAS
PAN AMB TOMÀQUET
ENSALADA MURCIANA
AJOPRINGUE
TURRÓN DE JIJONA
PISTO MANCHEGO
FIDEUÁ
ANÍS DE CHINCHÓN
BACALAO AL PIL-PIL
TORTILLA SACROMONTE
CALLOS A LA MADRILEÑA
DUELOS Y QUEBRANTOS
ARROZ EN CALDERO
MAZAPÁN DE TOLEDO
ENTRESIJOS Y GALLINEJAS
ANGUILAS EN ALL I PEBRE
