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1. Área de la organización encargada de gestionar todo lo relacionado con las personas que trabajan en ella.
P S A D E O C N R R E R A T U N M O S E T A U H S D O E M
2. Una de las tareas del departamento de recursos humanos es:
F L C E Ó D O P A A N T M R N I E L R S S A E B E C E
3. Una correcta gestión de los recursos humanos de una empresa:
S D I O D U D U I N A P U R A C A E T V M T
4. En la actualidad, las empresas cuentan con nuevas formas de organización:
O B C T E P U Q A A R I R O L I O A V N E B O A T O J
5. El equipo de trabajo está formado por un conjunto de personas coordinadas y dirigidas por una que ejerce:
R G A E E O D L L I Z
6. En la estructura jerárquica, la comunicación es:
I A B N E D L I R C I O C
7. El talento de un buen líder consiste en ciertas cualidades como:
T D R A A A A I X A D P L R A S I B D I E E L F P
8. Los departamentos de Recursos Humanos disponen de innumerables herramientas digitales para captar talento como:
I A A T B G D
9. Las empresas deben saber proyectar una imagen atractiva y atrayente para que el talento se interese por la misma, como:
L O N R R M A E N P D Y B G I E
10. La primera condición para ________________es procurar que las personas empleadas se sientan valoradas, estén motivadas y tengan sentimiento de pertenencia.
O T N N I R T O T E L N L R R E N E I C T A I D Ó E E
11. Gracias a la gestión digital y tecnológica, el departamento de RRHH puede diseñar ___________________ a medida como: vales de comida o vehículos de empresa.
A I I S S S E L E C I R O S O C V
12. La presencia de personas de distintas culturas y orígenes que forman parte de los mismos equipos y de la misma organización se denomina:
R C U U E D V L R S D A A I L D I T
13. Herramienta que representa gráficamente la estructura organizativa de una empresa y su departamentalización.
N M R R A O A I G A G
14. El organigrama tiene que representar cómo es realmente la empresa, no cómo debería ser. Es decir, se requiere:
C D Y X I D D A E C U R T A L A T I
15. Un organigrama fija el grado de ___________________ de una empresa.
R A I U E I C R A J Q N Ó Z
16. En el nivel intermedio de un organigrama estaría:
Á R E L J I E C T A U E E V A
17. Según su finalidad, los organigramas pueden ser:
R V I S I D S L O M E I N Y A T A Á N F S I O
18. Según su contenido, los organigramas _______________ incluyen la información de las funciones que tiene asignada cada área y cada departamento de la empresa, así como las interrelaciones entre ellos.
I N E L O S C F U N A
19. Los organigramas _______________ incluyen elementos de los organigramas verticales y de los organigramas horizontales y son muy adecuados para empresas u organizaciones grandes con gran número de unidades en la base.
X S T M I O
20. Se entiende por __________________ aquel que agrupa unitariamente las aptitudes profesionales, las titulaciones y el contenido general de la tarea que realiza la persona empleada.
R E R S P N U A P L O O F G O I
21. Para poder asignar a una trabajadora o a un trabajador en cada uno de los grupos profesionales, se tendrán en cuenta aspectos como:
I I U O L Y C I L T A N N A T V A A M A I O A Í
22. Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina, incluyendo la repostería son funciones del:
E F O D I N E C E A C J
23. Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías son funciones del:
I O C J C D A N E E F E
24. Colabora con el jefe o jefa de cocina y lo sustituye cuando sea necesario en las tareas que este ejecuta.
U C N O S I E E G A D J N O C E F E D
25. Su tarea es llevar a cabo, de manera cualificada y autónoma, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas indicadas por su superior.
E R O A C O I I C N E R C C O N O
26. Colabora en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
N E E O R C O C C R C O O A N I I
27. Lleva a cabo las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
C I D N U C D A O T A Y E A E N
28. Ejecuta las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del comedor y cocina, para lo cual no requiere una formación específica.
I A C R I A N A L U X D I O E C
29. Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de sala.
D A E F A J E L S E
30. Ejecuta y supervisa trabajos a la vista del cliente, como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc.
E A E O E A R F E M S R C D J
31. Atiende directamente a la clientela para el consumo de bebidas o comidas de su área.
E C R M A A C R A E R A O A R O M
32. Persona responsable de la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar.
A M O B N O M R W A A R N B A
33. Se encarga de realizar de forma cualificada y autónoma el servicio de vino a la clientela, así como también de otro tipo de bebida.
E L L M S R I U
34. Cuidar de la limpieza de los utensilios en bodega.
R L E L S I M U
35. Realiza labores auxiliares como es la adecuada conservación de los utensilios de trabajo y menaje, la preparación de las áreas destinadas al servicio y el montaje de mesas, bufetes y aparadores del local.
U A T A E C R Y N A O D R D E M A E
36. Conjunto de principios y reglas éticas que regulan y guían una actividad profesional.
Í O L T O G D E O N A