Contaminación cruzada, con otros químicos que aporten olores fuertes Contaminación cruzada con alergenos. Productos alergenos con materias primas alergenas
Presencia de material extraño, piedras, artefactos metálicos
Recontaminación (sobrevivencia) con micoorganismos
Contaminación desde el preoveedor o recontaminación (sobrevivencia) con micoorganismo patogenos