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Pollo y conejo
Autor :
alba luz maruko garcia
1.
Ganaderia del pollo
Avi
cultura
2.
Ganadería del conejo
ura
Cuni
cult
3.
2 Características organolépticas del pollo
firme
textura
amarillo
palido,
uniforme
Color
4.
2 Características organolépticas del conejo
rosado
Textura,
suave
color
5.
2 Razas de pollo mas consumidas
red
rock
plymouth,
island
barred
Rhode
6.
2 Razas de conejo mas consumidas
Californiano,
Neozelandés
blanco
7.
Temperatura de conservación del pollo
4°C
a
mayor
8.
Temperatura de conservacion del conejo
mayor
4°C
a
no