DESHIDRATACIÓN Y DESECADO
MÉTODOS POR USO DE ALTAS TEMPERATURAS
ROTULADO DE ALIMENTOS
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
CADENA DE FRIO
TIPOS DE ALMACENAMIENTO
DEFINICIÓN INVIMA
RESOLUCIÓN 5109 DE 2005
INVIMA Y SUPERINTENDENCIA DE INDUSTRIA Y COMERCIO
METODO PEPS