fin cualidades temperatura 80 la,de sin,aproximada el microorganismos líquido con composición rápidamente corto después enfriándolo someter a un un alimento destruir,Consiste tiempo alterar durante una grados generalmente los de período en y de.
2.
TCA
a de práctico es al extraer que aire un empacado alimentos sencillo El va muy.se vacío trata de producto conservación modo y de al el rodea Se que envasar.
3.
TECNICA POR FRIO
En y periodo 150ºC somete se una tiempo temperatura de a -35 breve -alimento la durante entre ultracongelación el.
4.
TECNICA POR FRIO
En la la congelación alcanzar refrigeración se temperaturas bajas 8oC (a alimento 2 el)sin y entre mantiene.
5.
TCA
y El es aire de calor secado una corrientes o en de suave agua pérdida una ambientales fuente de naturales bien condiciones parcial con.
