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Jugar Froggy Jumps
1. Razones para realizar tratamientos poscosecha
A
Prolongar el periodo de mercado - venta
B
Limpieza
C
Pérdida de valor
2. Tratamientos antes del almacenaje
A
Tamaño, color y peso
B
Sabor, maduración y color
C
Fungicida, maduración y fumigación
3. ¿Qué es el curado?
A
Proceso para cicatrizar heridas
B
Proceso de selección
C
Limpieza en los productos
4. ¿En que se usa el curado?
A
En tomates y repollos
B
En papas y lechugas
C
En papas y cebollas
5. Temperatura ideal del curado
A
20-30°C
B
15-20°C
C
20-25°C
6. ¿En que se utiliza el vapor caliente?
A
En cítricos, papayas y magos
B
En cítricos, pepinos y paltas
C
En papayas, mangos y limones
7. ¿Cómo se hace la fumigación? 1
A
Con desinfección a través del uso de gas
B
Con desinfección por tacto
C
Con desinfección por el suelo
8. Desventajas de la fumigación
A
Fitotoxicidad, sabor desagradable, machas y un color marrón
B
Sabor desagradable y manchas
C
Manchas, sabor desagradable y fitotoxicidad
9. ¿Qué hace el encerado?
A
Mejora la apariencia y ayuda a los compuestos vegetales
B
Reduce la marchitez, el arrugamiento y mejora la apariencia
C
Reduce el arrugamiento, la marchitez y menos manchas
10. ¿Qué requiere la maduración?
A
Requiere de cámaras especializadas
B
Requiere de máquinas especializadas
C
Requiere del punto de maduración