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1. Conjunto de reacciones bioquímicas que proporciona la energía necesaria para que los seres vivos mantengan sus funciones vitales.
A M L O O B M T I E S
2. Imprescindibles para el organismo pero en pequeñas cantidades
E O I I T S M R T R U E N C N
3. Viene dado por la energía desprendida de la absorción y metabolización de los alimentos en el organismo.
A C T É G D S E R D I N O S I M I E N U
4. Su función es controlar diferentes procesos metabólicos
G L R A U R O A E D
5. Requieren una ingesta diaria y su exceso es eliminado a través de la orina.
H N I M I B E O D S V O I L R A A S L S U T
6. Formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Función estructural en el organismo. Energética y reguladora de diversos procesos hormonales.
N S T R O E Í A P
7. Aparición de enfermedades: obesidad, sobrepeso, hepatitis, pancreatitis.
S E S X O E C
8. Grasas mono- insaturadas
E A G 9 O M
9. Compuestos químicos que se disocian en presencia de agua, descomponiéndose en partículas separadas llamadas iones.
C O S O E T L I R E L T
10. Compuestos exógenos necesarios para sostener el metabolismo.
E N E I N U S R T T