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1. 
La préparation du réassortiment nécessite de respecter des étapes. Que faut-il faire avant d'aller en réserve ?
A.
Remplir le roll avec les produits
B.
Prendre le listing des produits existants dans le rayon
C.
Noter les articles manquants dans ce rayon
D.
Aller dans le rayon dont vous vous occupez
2. 
Que signifie la DLC( Date limite de consommation) ?
A.
C’est la date impérative au-delà de laquelle le consommateur ne doit plus consommer le produit
B.
c'est la date à partir de laquelle le produit est toujours consommable mais sa qualité est moindre.
3. 
Comment calcule t-on le stock en réserve après réassort ?
A.
c'est le stock en réserve avant réassort - quantité de produits à retirer des rayons
B.
c'est le stock en réserve avant réassort – Quantité de produits à ranger en rayon
4. 
En quoi consiste la rotation des produits ?
A.
La rotation des produits consiste à faire tourner les produits sur eux-même, dans une roue.
B.
La rotation des produits dans un rayon consiste principalement à ranger les produits selon leur DLC
5. 
Les promotions et les nouveautés sont également des facteurs pris en compte pour la rotation des produits.
A.
vrai
B.
faux