FERMENTACION
MASAMADRE
LEVADURA
ESPELTA
CENTENO
TODOUSO
AMASADO
GLUTEN
CEBADA
GERMEN
I
B
I
I
O
U
E
J
T
A
H
M
A
I
W
Q
U
X
U
R
U
C
E
B
A
D
A
U
P
A
N
Q
U
L
E
V
A
D
U
R
A
U
U
U
N
O
T
P
U
O
O
O
J
U
R
I
K
A
P
Q
I
E
G
B
W
O
U
M
I
N
I
J
T
O
N
C
Z
L
M
V
O
L
O
D
T
E
U
L
I
F
A
U
U
A
C
O
Q
S
N
P
Z
Z
E
X
O
T
N
T
S
E
P
K
A
E
M
L
I
P
I
D
N
T
E
A
N
A
U
E
O
N
I
B
S
U
A
E
E
N
M
T
X
O
B
F
E
B
V
E
E
S
M
E
F
A
E
I
R
E
W
M
I
U
W
T
A
R
H
Y
D
N
P
O
I
U
R
E
U
P
U
M
E
U
O
R
O
I
U
M
Y
E
X
U
A
M
A
F
F
E
E
S
I
A
F
O
G
N
I
D
E
Q
U
T
O
D
O
U
S
O
O
F
N
I
O
C
H
