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Jugar Test
1. 
¿se define como el cambio que se puede ver y medir sin alterar su composición?
A.
Químico
B.
Físico
C.
Natural
D.
Biológico
2. 
¿los alimentos pueden sufrir cambios físicos al momento de?
A.
Procesarlos y Plantarlos
B.
Lavarlos y Pelarlos
C.
Picarlos y Cortarlos
D.
Limpiarlos y Cortarlos
3. 
¿se define como cambio, es observable cuando sufren cambios en su composición?
A.
Químico
B.
Físico
C.
Natural
D.
industrial
4. 
¿los alimentos pueden tener sufrir cambios en su composición cuando son?
A.
cocinar y hervir
B.
hervir y pelar
C.
preparar y comer
D.
calentar y servir
5. 
¿porque los alimentos son de suma importancia para el ser humano?
A.
por los nutrimentos
B.
estar saludables
C.
mantener una buena salud
D.
crecer fuertes y sanos
6. 
propiedades físicas de los alimentos:
A.
forma y concentración
B.
fermentación y putrefacción
C.
naturaleza y hidrogenación
D.
textura y aroma
7. 
sensación que produce el alimento, suave, duro seco., etc...
A.
aroma
B.
concentración
C.
textura
D.
natural
8. 
¿es importante desde el punto de vista comercial?
A.
preparación
B.
olor
C.
color
D.
presentación
9. 
¿afecta las propiedades nutricionales de los alimentos?
A.
oxidación
B.
sabor
C.
putrefacción
D.
preparación
10. 
¿que es lo que los alimentos le proporcionan al ser humano?
A.
placer y bienestar
B.
energía y nutrientes
C.
mantener una buena salud
D.
compuestos bioquímicos