DOP Queso de la Serena
DOP Queso Zamorano
DOP Queso Majorero
DOP Queso de Murcia
DOP Cabrales
DOP Mahón-Menorca
DOP Queso Manchego
DOP Roncal
DOP Queso Casín
DOP Picón-Bejes-Tresviso
DOP Queso Palmero
DOP Torta del Casar
Leche de cabra de la raza Majorera
Leche de vaca, cabra y oveja
Leche de oveja
Leche de oveja
Leche de oveja de la raza Manchega
Leche de vaca
Leche de oveja de la raza Merina
Leche de vaca (Tudanca, Frisona...), cabra (Pirenaica...) y oveja (Lacha)
Leche de vaca de la raza Frisona, Mahonesa y/o Pardo-alpina
Leche de cabra de la raza Murciana
Leche de cabra de la raza Palmera
Leche de oveja de la raza Rasa y Lacha