El
____________________
es
un
documento
que
refleja
el
cálculo
del
valor
de
un
____________________
y
su
____________________
,
analizando
las
piezas
que
se
obtiene
del
____________________
y
la
____________________
económica
de
cada
una
de
ellas
.
En
las
empresas
de
restauración
,
puede
ser
que
la
materias
____________________
se
compren
____________________
y
cortados
,
en
este
caso
son
fáciles
de
imputar
ya
que
las
____________________
son
insignificantes
,
mientras
que
si
se
compran
en
bruto
o
enteras
y
luego
se
transforman
,
en
estos
casos
,
nos
encontraremos
con
____________________
y
con
diferentes
____________________
.
