ENFRIAMIENTO
CONSERVACION
TEMPERATURA
SEPARACION
RECEPCION
PRODUCTOS
ALMACENAR
LIMPIEZA
COCCION
MATERIA
Z
A
R
U
T
A
R
E
P
M
E
T
I
A
R
M
O
G
Q
V
Z
O
S
R
A
N
E
C
A
M
L
A
W
E
K
Q
X
L
T
E
V
O
B
X
U
A
T
U
S
F
R
Q
P
H
S
N
A
A
V
S
K
I
A
J
X
U
E
G
V
S
A
O
E
U
E
V
B
L
R
O
U
E
U
A
L
O
E
K
X
I
C
I
E
J
V
I
N
D
G
C
Y
M
J
P
Q
D
M
J
O
A
H
N
L
O
A
U
M
A
A
A
A
X
I
A
T
B
Y
B
O
L
I
E
R
U
L
R
J
R
O
S
I
C
A
O
T
I
I
C
J
K
U
U
O
H
A
D
I
R
I
D
D
I
C
M
C
A
L
J
E
I
C
C
A
R
F
P
C
H
V
P
P
O
A
T
B
A
A
X
I
P
W
N
E
N
K
K
E
I
C
N
H
A
X
A
S
O
C
J
E
N
U
Z
X
C
E
G
B
D
B
O
K
E
N
I
I
S
U
O
Y
X
E
Z
V
L
A
O
E
V
M
A
T
E
R
I
A
G
Q
R
A
V
A
P
I
Z
D
E
E
M
P
R
O
D
U
C
T
O
S
I
G
Y
I
O
O
C
O
N
S
E
R
V
A
C
I
O
N
N
H
N
I
