Son importantes para el crecimiento y para reparar partes del organismo dañadas.
Son los nutrientes con mayor valor energético.
Nos permiten realizar nuestras actividades cotidianas.
nos da la información de la proporción de nutrientes que posee el alimento
Se encuentran en algunos alimentos de origen animal y origen vegetal.
Forman parte de todo nuestro cuerpo.
Se utilizan cuando los carbohidratos no son suficientes
nos da la información del valor energetico del alimento
Aportan energía que se utiliza rápidamente.
