Enzima capaz de romper enlaces entre moléculas mediante el proceso denominado "hidrolisis"
Ventaja del funcionamiento de las enzimas
Característica esencial de las enzimas que determina si funcionamiento.
Nombre de la molécula con la cual la enzima se une.
Actúan como _______ biológico
Las enzimas isomerasas estimulan su obtención
Grupo fosfato; ejemplo de las enzimas transferasas
Específicas
Durante la reacción, no se consumen haciendo que puedan ser usadas una y otra vez
