1
Enrollado de repollo, frutos del mar colombiano sobre cocción de caldo campesino.
2
Es una especie de sancocho con condimento de ají.
3
Se preparan, hoy como hace muchos siglos, con maíz cocido, molido y desleído en agua.
4
Se conoce que los Incas le tenían un fuerte aprecio a este producto que fue conocido como un regalo por parte de sus dioses.
5
Un alimento basado en harina de maíz precocida en su base pero que puede contener de todo, chicharrón, coco, huevo, mejor dicho lo que uno quiera.
6
Es uno de los cereales más importantes a nivel mundial esto se debe a sus amplias aplicaciones industriales además de tener grandes cualidades en el ámbito alimentario tanto en humanos como en animales, por su alto contenido nutricional, esto favorece a la producción de proteína animal sumado a su bajo precio comparado con otras materias primas para el uso agrícola.
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