Las
____________________
son
compuestos
____________________
esenciales
para
reacciones
____________________
especificas
que
no
pueden
sintetizar
las
____________________
de
los
tejidos
del
hombre
a
partir
de
metabolitos
simples
.
Muchas
actúan
como
____________________
o
partes
de
enzimas
y
se
____________________
de
promover
reacciones
____________________
esenciales
.
Las
vitaminas
se
____________________
en
____________________
grupos
por
su
____________________
que
determina
algún
grado
su
estabilidad
,
su
presencia
en
alimentos
,
distribución
en
____________________
corporales
y
capacidad
de
____________________
en
los
tejidos
.
Su
____________________
es
:
1
.
-
____________________
:
C
,
____________________
,
B2
,
B6
,
B12
,
niacina
,
____________________
fólico
,
ácido
pantoténico
y
____________________
.
2
.
-
____________________
:
____________________
,
D
,
E
y
K
