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CH3-CO-CH2-CH3

CH3-CH2-O-Ph

CH3-O-CH3

CH3-CH2-OH

Éteres

Cetonas

CH3-CH2-O-CH2-CH=CH2

Alcoholes

Etoxi-2-propeno

El grupo funcional de la función química cetona es el grupo "carbonilo" (-CO-) y, a diferencia del grupo formilo, tiene que estar siempre situado en medio de una cadena carbonada.

Son derivados de los hidrocarburos en los que uno o varios hidrógenos son sustituidos por grupos hidroxilo (-OH). Cuando el hidrocarburo es alifático tenemos alcoholes y cuando es aromático se dan los fenoles.

Se pueden considerar como derivados de los alcoholes, de manera que han perdido el hidrógeno del grupo -OH y han incorporado otra cadena carbonada. El resultado sería una cadena carbonada en el que uno de los carbonos ha sido reemplazado por un átomo de oxígeno. (R-O-R')

Dimetiléter

Etanol

Butanona

Etilbenciléter