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Jugar Ruleta de Palabras
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Mobiliario y equipo
Autor :
BENITO CARBAJAL REYES
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A
Puede ser de gas o carbón
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B
Es una herramienta indispensable para el área de panadería
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C
Se usa para extraer los olores en cocina
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D
Se utiliza para retirar las semillas del centro de las frutas, sin necesidad de partirlas por la mitad.
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E
Se usa para voltear los alimentos.
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F
Son moldes flexibles y pueden resistir temperaturas extremas.
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G
Es un utensilio que se usa como medidor
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H
Contenedor para hielo
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I
Sirve para aromatizar los alimentos
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J
Se usa para medir grandes cantidades de liquido.
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K
Es la presentación de los productos solidos.
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L
Es el nombre con el que se conoce a las vajillas.
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M
Se utiliza para decorar los pasteles.
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N
Se denomina a la masa para tamales como:
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O
Reduce el tiempo de cocción de los alimentos.
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P
Se utiliza para voltear alimentos y evitar quemarse los dedos.
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Q
Se encuentran en el mercado como añejos, suaves y cremosos.
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R
Se usa en panadería para estirar las masas.
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S
Se usa en coctelería para separa una yema de la clara de huevo
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T
Son de diferentes colores
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U
Es el ingrediente principal de los vino
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V
Se utiliza para servir cerveza
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W
Permite saltear alimentos sin usar demasiada grasa
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X
Es un ingrediente que da acides al mole de olla
Contiene la
Y
Es un coctel que sirve para suavizar los malestares causados por la ingesta de alcohol.
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Z
También se le como se al jugo como: