Sus juegos
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Sopa de letrasDesafios del Blended Learning
Una aproximación a la transición de la ilustración a la búsqueda del conocimiento, desde el modelo flip classroom.
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CrucigramaCRUCIGRAMA TIPOS DE MONTAJE (D)
Actividad para identificar los diferentes estilos de montaje para mesas.
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Crucigrama
Manejo y conducción de grupos (D)
Determinar los componentes del manejo y el guiado de los turismo
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Relacionar ColumnasPrestación de servicio (D)
El alumno deberá relacionar la columna de imágenes con la descripción de la actividad colocando en orden la secuencia del servicio de mesa en un restaurante.
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Se realiza examen teórico con los siguientes temas de Manipulación de Alimentos. Problemática de salud alimentaria, nacional y mundial. Responsabilidades de autoridades de salud. Aplicar la limpie...
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Crucigrama
Desayuno en Mesa Buffet
El estudiante identifica los ingredientes que se aportan al un desayuno en mesa buffet.
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Relacionar GruposTipos de Desayuno
Es estudiante elige el tipo de desayuno según corresponde con los respectivos ingredientes.
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Video QuizTipos de Cortes en Cocina
El estudiante observa vídeo de tipos de cortes en cocina e identifica según la bibliografía, cada tipo de corte descrito por el chef en el vídeo.
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Completar frasesTipos de Cortes en Cocina
Rellene el tipo de corte en cocina con la definición correspondiente.
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Relacionar Grupos
Métodos de Cocción
Complete el nombre del método de Cocción de la columna a con la respectiva definición de la columna b
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Sopa de letras
Términos Básicos Contabilidad
El estudiante encontrará en una sopa de letras los términos básico de contabilidad vistos en clase.
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PresentaciónVideos/Recetas Salsas Madres
Videos, Recetas y Preparaciones de las Cinco Salsas Madres en Cocina Básica, de la Especialidad Alimentos y Bebidas
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Presentación
Producción del Café en C.R.
Descripción de la Producción del Café en Costa Rica por Café Britt.
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Mapa InteractivoZonas Cafetaleras Costa Rica
Identificar las zonas productoras de café en Costa Rica.
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Sopa de letras
Tipos de Bebidas con Café
Encontrar terminología de los tipos de bebidas a base de café.
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AdivinanzaAdivina el Tipo de Café
La siguiente actividad tiene objetivo que el estudiante pueda identificar el tipo de café que se le presenta en la imagen
