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BIOMASA
Video QuizDescripciòn de conceptos básicos para reconocer que es biomasa, biocombustible y bioenergía.
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DESHIDRATACION DE MANGO
Sopa de letrasLocaliza las palabras que describen el proceso de deshidratación del mango, en el video que se presento.
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Conservación por liofilización
Video QuizRevisión del proceso de liofilización industrial
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LIPIDOS Y SUS MODIFICACIONES
Video QuizModificaciones y alteraciones de lípidos durante la elaboración y almacenamiento de alimentos
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TIPOS DE SUSTANCIAS
CrucigramaLos distintos tipos de sustancias que conocemos tienen distintos tipos de componentes.
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CALIDAD EN LOS ALIMENTOS
Sopa de letrasLocalizar los términos que se relacionan con la calidad de un alimento y con su evaluación