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PRINCIPALES UVAS Y SUS USOS
Sí o NoUsos de las uvas principalmente empleadas en vinificación
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Reconocimiento de uvas blancas y tintas
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OVSS. VINOS ESPUMOSO, OPORTO Y MADEIRA
Ruleta de PalabrasVinos especiales: Oporto, Madeira y Espumosos
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VINOS ESPECIALES. DULCES NATURALES Y NATURALMENTE DULCES
Ruleta de PalabrasVinos Especiales. Vinos Dulces Naturales y Naturalmente Dulces. Vinos Tokajy, Vinos de Jerez y Vinos de Oporto
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DO CASTILLA Y LEÓN y COMUNIDAD VALENCIANA
Ruleta de PalabrasDO COMUNIDAD VALENCIANA y DO CASTILLA Y LEÓN
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VINIFICACIÓN VINOS TRANQUILOS
Ruleta de PalabrasProceso de vinificación de vinos tranquilos
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DO VINOS GALICIA
Ruleta de PalabrasDO VINOS GALICIA
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OVSS. UD1. LA VID
Ruleta de PalabrasLA VID: Partes, ciclo vegetativo, poda de formación, suelo, clima
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RA2. BANQUETES
Ruleta de PalabrasRA2. CA2.1., CA2.2., CA2.3. BANQUETES
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SREE. 2ºSERES. RA2. INSTALACIONES DE EMPRESAS DE CATERING
Completar frasesSREE. RA2. Características de áreas e instalaciones de catering
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RA1. DOCUMENTACIÓN APROVISIONAMIENTO
Completar frasesDocumentos de uso interno y externo aprovisionamiento
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RA1 MATERIAL, ÚTILES
Ruleta de PalabrasRA1. MATERIAL, ÚTILES Y EQUIPOS DE USO HABITUAL EN SALA
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DO REPASO
Ruleta de PalabrasDO CATALUÑA, MADRID, COMUNDIDA VALENCIANA, PAÍS VASCO E ISLAS CANARIAS
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DO COMUNIDAD VALENCIANA
Relacionar ColumnasDO COMUNDIDA VALENCIANA
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DEFECTOS DEL VINO
Relacionar ColumnasDEFECTOS DEL VINO
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DOCa RIOJA
Relacionar ColumnasDOCa Rioja
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VINOS GALLEGOS
Ruleta de PalabrasVINOS GALLEGOS
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ETIQUETADO
Relacionar ColumnasETIQUETADO
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TERMINOLOGÍA ANÁLISIS VINO
Ruleta de PalabrasTerminología análisis vino
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ESPUMOSOS
Ruleta de PalabrasESPUMOSOS
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VINOS ESPUMOSOS
CrucigramaVINOS ESPUMOSOS
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DO CASTILLA LA MANCHA
Relacionar ColumnasRelaciona las siguientes Denominaciones de Origen de la Comunidad de Castilla-La Mancha con las provincias en las que se sitúa
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VINOS CATALUÑA
Relacionar ColumnasRelaciona las diferentes Denominaciones de Origen de vinos Catalanes con las provincias correspondientes
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UVAS CASTILLA Y LEÓN Y ARAGÓN
Relacionar ColumnasRelaciona las uvas principalmente cultivadas en las diferentes zonas de las Denominaciones de Origen de Castilla y León y Aragón
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VINOS CASTILLA Y LEÓN Y ARAGÓN
Relacionar ColumnasRelaciona cada Denominación de Origen con la o las provincias en las que se sitúe
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VINOS NATURALMENTE DULCES.
CrucigramaVinos Botrityzados
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VINOS DE OPORTO
Relacionar ColumnasVinos de Oporto
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RECONOCIMIENTO DE CÓCTELES
Ruleta de PalabrasReconocimiento de cócteles internacionales
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VINOS GENEROSOS
Ruleta de PalabrasVINOS GENEROSOS
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FACTORES QUE FAVORECEN EL PROCESO DE ENVEJECIMIENTO
Completar frasesFactores que favorecen el proceso de envejecimiento
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OVVS.VINOS ESPECIALES
Ruleta de PalabrasVinos especiales
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CLASIFICACIÓN MENCIONES ENVEJECIMIENTO DOP e IGP
Completar frasesCLASIFICACIÓN MENCIONES ENVEJECIMIENTO DOP e IGP
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CERVEZA
Ruleta de PalabrasCERVEZA
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SBC.TIPOS DE CERVEZAS
Completar frasesSBC. TIPOS DE CERVEZAS
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ELABORACIÓN DE VINO BLANCO
CrucigramaELABORACIÓN DE VINO BLANCO
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OVSS. DA CEPA Á COPA.VENDIMIA.
Ruleta de PalabrasOVSS. DA CEPA Á COPA.VENDIMIA.
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OVSS. 2º SERES. UVAS TINTAS Y BLANCAS
Completar frasesUvas tintas y blancas
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OVVS. RESUMEN VINFICACIÓN. DA CEPA Á COPA. UD1.
Ruleta de PalabrasOVVS. RESUMEN VINFICACIÓN. DA CEPA Á COPA. UD1.
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OVVS.UD1. VITICULTURA 1
CrucigramaViticultura 1
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UD1. VITICULTURA. O VIÑO.
Ruleta de PalabrasVITICULTURA
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APROVISIONAMIENTO.1. CP
CrucigramaAprovisionamiento
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EL CAFE
CrucigramaEL CAFÉ
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El CAFÉ
Ruleta de PalabrasEl café
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EL PERSONAL Y SUS FUNCIONES
Ruleta de PalabrasEl personal y sus funciones
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OFERTAS GASTRONÓMICAS
Ruleta de PalabrasTipos de ofertas gastronómicas
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EQUIPAMENTOS E UTENSILIOS
Ruleta de PalabrasEquipamentos e utensilios propios da área de bar-cafetaría
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Repaso de 1ª evaluación
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REPASO CATERING 2
Ruleta de PalabrasRepaso catering. Áreas e instalaciones. Equipos. Orden de servicio
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RECICLAJE
Ruleta de PalabrasRECICLAJE
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ELIMINACIÓN DE RESIDUOS
Completar frasesEliminación de residuos. PMMCC
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ELIMINACIÓN DE RESIDUOS
Ruleta de PalabrasEliminación de residuos
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PREVENCIÓN RIESGOS LABORALES
Ruleta de PalabrasPrevención
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REPASO CATERING
TestREPASO CATERING
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GESTIÓN DE MERCANCÍAS
CrucigramaGESTIÓN DE MERCANCÍAS
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GESTIÓN DE LA MERCANCÍA
Ruleta de PalabrasGestión de la mecancía
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ORDEN DE SERVICIO
Ruleta de PalabrasDocumentación relacionada con la organización
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CONTROL DE MERCANCÍAS. OBR
Ruleta de PalabrasControl de mercancías. OBR
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LA COMANDA
CrucigramaLA COMANDA
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LA CARNE DE VACUNO
Ruleta de PalabrasLa carne de vacuno
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LA COMANDA
Ruleta de PalabrasLA COMANDA
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ALERGIAS E INTOLERANCIAS
Ruleta de PalabrasAlergias e intolerancias
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SREE. RA2. CA2.1.EQUIPOS Y MAQUINARIA PMMCC
Ruleta de PalabrasSREE. RA2. CA2.1. PMMCC. 2ºFPB EQUIPOS Y MAQUINARIA PARA SERVICIOS DE CATERING
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EQUIPOS Y MAQUINARIA PMMCC
CrucigramaEquipos y maquinaria para cactering
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METODOS DE CONSERVACIÓN
Ruleta de PalabrasMétodos de conservación
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LIMPIEZA DE MAQUINARIA
CrucigramaLimpieza de maquinaria
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LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
CrucigramaLimpieza y desinfección
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LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
Ruleta de PalabrasLimpieza y desinfección
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MÉTODOS DE CONSERVACIÓN
CrucigramaMétodos de conservación
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RECEPCIÓN DE MERCANCÍAS
Ruleta de PalabrasRECEPCIÓN DE MERCANCÍAS
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ETIQUETADO
Ruleta de PalabrasETIQUETADO
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ALERGENOS
Sopa de letrasAlergenos
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CONTAMINACION ALIMENTARIA
Ruleta de PalabrasContaminación alimentaria
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RESTAURANTE
Ruleta de PalabrasTipos de restaurante. Ofertas gastronómicas. Personal y funciones