Juegos educativos de Vincent Gayraud

les labels

Mapa Interactivo

Reconnaître les labels
Les liaisons

Test

Les liaisons et leurs spécificités.
Degrés d’élaboration denrées

Relacionar Columnas

Degrés d’élaboration denrées des DOA et gammes des DOV
Le repas d'aujourd'hui

Test

Les fonctions du repas et les nouvelles attentes des consommateurs.
Les 5M

Test

Les 5M
Les fruits

Relacionar Grupos

Classification des fruits en cuisine.
Les modes d'approvisionnements

Relacionar Columnas

Les modes d'approvisionnements
Le piano

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Le piano, le coeur de la cuisine !
La tenue

Mapa Interactivo

La tenue professionnelle du cuisinier
La mallette à couteaux

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Connaitre le contenue de la mallette.
La batterie de cuisine

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Retrouver les éléments de la batterie de cuisine