Sus juegos

Prueba de conocimientos, conceptos y técnicas de la cocina nacional colombiana

Por medio de esta prueba pondremos a prueba los conocimientos adquiridos en el semestre 2018-A

conocimientos gastronomicos de la gastronomia y alta cocina mundial

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examen de conocimientos basicos de gastronomia cunista

Examen de conocimientos básicos de diversas culturas gastronómicas del mundo.

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Características de la gestión y el presupuesto en la industria hotelera

Evaluación de conocimientos adquiridos en primer corte

En este Parcial pondrás a prueba tus conocimientos adquiridos en esta unidad de formación enfocada a la cultura culinaria mundial